Magdalenas de calabaza

 Ha sido una tarde de risa continua. Por fín me he decidido a hacer algo con calabaza y lo menos traumático para los de casa ha sido hacer madalenas. Madalenas porque si no haces muchas y están malas van a ...
 Pero me he equivocado con las medidas y tengo masa para madalenas , bizcocho...
He puesto los ingredientes líquidos primero y luego al echar la harina, azucar y calabaza era como un batido, así que he tenido que doblar cantidades de "seco".
Voy a poner las cantidades reales.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de puré de calabaza
1/2 taza de azucar o una taza si las quieres muy dulces
1 huevo
1 bote pequeño de nata líquida
1 sobre de levadura
Para el "adorno":
chocolate blanco y colorante

 Preparación:
Ponemos en una cacerola la calabaza con medio vaso de agua , una cucharada de azucar y la ponemos a cocer hasta que esté muy blandita. Escurrimos el agua y trituramos.
En un bol ponemos la harina, la levadura , el azucar y mezclamos con el puré de calabaza.
Añadimos el huevo batido y la nata y revolvemos bien.

 Ponemos la mezcla en los moldes y al horno , 180º hasta que suban y cojan color.
Derretimos el chocolate al baño maría y le ponemos un poquito de colorante ( 3 gotas de rojo y 9 de amarillo).
Hacemos un agujero en las madalenas por donde introducimos el chocolate y luego adornamos por encima.
Eso es labor de especialista.

Después de decir bien alto que eran madalenas de calabaza, que eran naranjas por la calabaza... solo he podido comerme la media que falta en esta foto.