Cuando no se tiene mucho tiempo, y yo suelo tener poco, las recetas rápidas son lo que mas nos solucionan y como veréis siempre pongo recetas rápidas.
Para estas empanadillas utilizo:
Masa de empanada fresca de La Cocinera
bonito en aceite
tomate frito
huevo batido para pintar las empanadillas
Preparación:
Extendemos la masa y cortamos con una taza unos círculos. Utilizo una taza de desayuno porque los círculos son mas grandes.
Ponemos en el centro un poco de bonito mezclado con tomate.
Cerramos la empanadilla y pintamos con huevo batido.
Meter en el horno a 200º durante aproximadamente 15 minutos. Ojo con el tiempo que cada horno funciona de una forma diferente.
Y...ya tenemos algo de cena
2 comentarios:
Estas empanaditas siempre las hacemos en Argentina para Semana Santa..no sé por qué, porque son tan ricas, que hay que comerlas todo el año..
Gracias por hacerme acordar !!
De nada. Qué gracia tienen las costumbres de cada pais, aquí las venden a diario en las panaderías y nunca piensas que sea típico de otro sitio y una época determinada.
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